金門石蚵 - Doiiin 永續媒體

從明朝流傳至今、擁有超過430年歷史的金門石蚵產業，曾是當地居民重要經濟命脈。然而，隨著高齡化、人口外流與氣候變遷衝擊，這項百年產業正面臨前所未有的存續危機。近年地方政府與民間也開始透過「石蚵文化季」、觀光導覽與資源循環概念，為石蚵產業尋找新的永續出路。

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