甜點串起文化橋梁！　台南「新住民女力」化身文化輸出者打造多元共融城市

臺南市政府社會局日前於新營區贏地創新育成基地舉辦「一起生活．一起靠近」新住民女力甜點行動，透過別開生面的文化體驗活動，邀請來自越南與印尼的新住民女性擔任講師，帶領民眾從甜點製作出發，深入認識東南亞文化與生活脈絡。兩日活動吸引逾180名市民與新住民家庭參與，在溫馨熱絡的氛圍中，展現文化交流的豐沛能量。

本次活動由臺南市第一新住民家庭服務中心籌辦執行，特別邀請在地新住民講師以「甜點」作為文化溝通媒介，在現場設計 DIY 實作體驗降低文化理解門檻，也能促進民眾用輕鬆品玩的方式，與新住民們展開對話。

社會局長郭乃文指出，「新住民女性在家庭與社區中扮演關鍵角色，除了照顧家庭，更是文化傳承與交流的重要推手。」本次活動一大重點亦是在於翻轉過去新住民為「適應者」的被動角色定位，藉由主動分享自身文化資產、家鄉的生活經歷，新住民也是台灣重要的「文化輸出者」。

在講述自己的生命故事與製作出國家代表性的甜點時，不僅提升新住民的自我認同，也讓大眾看見社會多元價值與能力。課程中，新住民講師不僅分享母國甜點的製作方式，更進一步說明背後的節慶意涵與家庭記憶，使參與者在動手做的過程中，也同步感受不同文化的情感連結。

活動現場除甜點製作外，也安排分享交流時段，由社工引導參與者討論體驗心得。參與民眾表示，因為有機會與新住民講師親自互動，對東南亞文化有了更具體且溫暖的認識，甚至勾起自身家庭飲食記憶，形成跨文化的情感共鳴。

此外，透過新住民家庭服務中心的協助引導，活動也討論東南亞飲食文化融入台南在地生活脈絡，形塑出兼具在地特色與國際視野的融合樣貌，台南作為新住民移居人數漸長的城市，重新思考城市共融的未來可能，無論是否出生於台灣，都能在這裡種植自己的文化深根。

臺南市長黃偉哲表示，「臺南長期以來即是一座多元文化匯聚的城市，新住民家庭早已成為城市不可或缺的重要力量。」透過這類貼近生活的文化活動，不僅讓在地居民更理解多元文化，也讓新住民在參與中建立自信與歸屬感，進一步展現臺南作為多元友善城市的深厚底蘊。