南庄橙果實剖面特寫,其厚皮、豐富果膠與獨特質地特性,為製作高品質果醬的重要條件。(圖/林保署-新竹分署提供)

台灣特有柑橘類植物「南庄橙」,曾被國際自然保育聯盟(IUCN)列為極度瀕危物種,過去因棲地破壞與利用價值未受重視,野外族群幾近消失。

近年,在林業及自然保育署新竹分署推動下,自2021年啟動「南庄橙回家」復育行動,透過採種育苗與部落共管機制,逐步重建族群,至今已累積近三千株苗木,讓這項全球僅存於台灣的特有種重新回到原生地生長,也重新被世界看見。

南庄橙(學名:Citrus taiwanica)為台灣原生柑橘類植物,也是賽夏族的民族植物,在族語中被稱為「嘎達釉」,過去廣泛應用於飲食與生活療癒用途,被視為具有文化與生活意義的重要植物資源。其生長範圍高度侷限於苗栗南庄一帶傳統領域,使其同時具備生態保育與文化保存的雙重價值。

賽夏族部落於原生地復育栽培之南庄橙果樹穩定結果,族人進行採收作業,象徵南庄橙由保種階段邁向應用發展之重要里程。(圖/林保署-新竹分署提供)

在保育過程中,林保署新竹分署自全台僅存母樹進行採種,並與賽夏族部落合作建立苗木培育系統,逐步將小苗回植山林與部落周邊,形成「部落參與式復育模式」,讓族人從保育對象轉為共同管理者,也讓植物復育與文化復振同步進行。根據林保署統計,目前復育苗木已近三千株,族群穩定性逐步提升,物種已從「保種階段」邁向回歸自然棲地。

除了生態保育價值,南庄橙也逐漸展現經濟應用潛力,其果實富含果膠與芳香成分,適合製作果醬與食品加工產品,且約三年即可結果,具備相對穩定的經濟週期,被視為兼具保育與產業發展潛力的原生作物。近年更透過果醬加工與品牌合作模式,開發多元產品,為部落創造額外收益來源,也讓保育行動逐步轉向「永續利用」方向。

南庄橙果醬製作過程,透過職人手法將果實風味轉化為多元產品,展現臺灣原生柑橘之應用潛力。(圖/柯亞果醬提供)
南庄橙果醬系列產品,於2026年英國《世界柑橘類果醬大賽》榮獲5金8銀佳績,創下歷年以南庄橙製作果醬參賽以來最佳成績。(圖/柯亞果醬提供)

在文化層面上,南庄橙更牽動日治時期以來的族群與土地關係記憶,與賽夏族、客家族群及地方農業發展歷史交織,成為台灣少數兼具原民文化與殖民歷史脈絡的原生果樹之一。近年林保署更以「官方×產業×部落」三方合作模式推動國際交流,並參與英國世界柑橘果醬競賽,創下優異成績,不僅提升國際能見度,也讓台灣原生物種與文化故事登上全球舞台。

林保署表示,未來將持續擴大復育面積並深化部落參與,同時強化加工應用與市場連結,讓南庄橙不僅是瀕危物種的保育成功案例,更成為結合生態、文化與產業的永續發展示範。從幾近消失到重新回到山林,南庄橙的復育歷程,也象徵台灣在生物多樣性保存與地方永續實踐上的重要進展。

南庄橙復育苗木培育與栽植情形,新竹分署攜手部落推動原生地復育,累積已培育近三千株苗木,逐步重建族群。(圖/林保署-新竹分署提供)